social_Izmir_251eb25682.jpeg

thumbnail_Izmir_251eb25682.webp

Izmir_251eb25682.webp

social_shutterstock_2498692017_scaled_a45c4ea7d7.jpeg

thumbnail_shutterstock_2498692017_scaled_a45c4ea7d7.webp

shutterstock_2498692017_scaled_a45c4ea7d7.webp

Ekşi maya kurmayı ve ekşi maya ile çalışmayı öğrendik. Şimdi sıra geliştirmek için yeni reçeteler öğrenmeye geldi !
Ekşi mayalı ekmek yapımında profesyonelleşmek isteyenler için hazırlanan bu eğitimde zengin içerik ve teknik bilgiler sayesinde ;yeni reçeteler öğrenirken ekşi maya ve ekmek konusunda bilgilerinizi bir üst seviyeye taşıyabileceksiniz.
*Ekşi maya 1 eğitimini aldıysanız bu eğitime katılabilirsiniz.

-

- **Eğitim içeriği**

-

- *Ekşi mayalı simit*
- *Ekşi mayalı tereyağlı tost ekmeği*
- *Cevizli çavdar ekmeği (%100 çavdar unu)*
- *Siyez ekmeği (%100 siyez unlu)*
- *Enginar, sarımsak, dereotu  focaccia (demo)*
- *Karamelize soğanlı grissini*
- *Ekşi maya ciabatta*


-

- *Sana özel ilgi duyduğun etkinlikleri Plandy ile takipte kal!*

Mutfak Workshop Etkinlikleri

social_15337078_376488819368858_4390396109197934592_a_a4c29a468a.jpeg

15337078_376488819368858_4390396109197934592_a_a4c29a468a.webp

social_contact_rest_1_d59a127528.jpeg

thumbnail_contact_rest_1_d59a127528.webp

contact_rest_1_d59a127528.webp

DORY’S KITCHEN & CAKE STUDIO, 2016 yılında bir hayali gerçekleştirmek için kuruldu. Bu sebeple bu işin en keyif aldığımız kısmı ise bizim gibi hayallerini gerçekleştirmek için bir adım atmış yeni öğrencileri yetiştirebilmek…
Amacımız, iyi malzemeler kullanarak, kaliteli ve lezzetli ürünler ortaya çıkarabileceğiniz, kişiye ve ihtiyaca yönelik olarak planladığımız, reçete ve tariften öte, teknik kazanılmasına yönelik eğitimler geçekleştirmektir.

-



Seçkin malzemelerle hazırlanmış harika kutlama pastaları için sipariş vermek isteyenlerden, çikolata, pasta ve yemeklerin keyfini eğlence ve kariyere dönüştürmek isteyenlere ve hatta minik şeflere kadar herkes için DORY’S mutfağında yer var!

-

Kendi alanında uzman, geniş eğitmen şef kadromuzla gerçekleştirdiğimiz eğitimlerimize sizleri de bekliyoruz.

-


“Bazen kahvaltıdan önce altı imkansız şeye inanırım.
Bir, insanı küçültebilen bir iksir vardır.
İki, insanı büyütebilen bir pasta vardır.
Üç, hayvanlar konuşabilir.
Dört, kediler yok olabilir.
Beş, Harikalar Diyarı diye bir yer vardır.
Altı, Jabberwocky’i öldürebilirim!”

-

Dory's Kitchen & Cake Studio yaklaşan etkinliklerini Plandy'den takip edebilirsin!

social_470901203_18371220004136323_4639011648973899024_n_0a3c361725.jpeg

thumbnail_470901203_18371220004136323_4639011648973899024_n_0a3c361725.webp

470901203_18371220004136323_4639011648973899024_n_0a3c361725.webp

social_468498671_18363657988136323_655257930728530348_n_82b3a2fa36.jpeg

thumbnail_468498671_18363657988136323_655257930728530348_n_82b3a2fa36.webp

468498671_18363657988136323_655257930728530348_n_82b3a2fa36.webp

social_491415245_18381620665136323_3874874380047576791_n_6ced395291.jpeg

thumbnail_491415245_18381620665136323_3874874380047576791_n_6ced395291.webp

491415245_18381620665136323_3874874380047576791_n_6ced395291.webp

social_469050607_18364451668136323_499117712281901426_n_7e9113860b.jpeg

thumbnail_469050607_18364451668136323_499117712281901426_n_7e9113860b.webp

469050607_18364451668136323_499117712281901426_n_7e9113860b.webp

social_479512122_18374348677136323_3378512801487623789_n_62d3344319.jpeg

thumbnail_479512122_18374348677136323_3378512801487623789_n_62d3344319.webp

479512122_18374348677136323_3378512801487623789_n_62d3344319.webp

social_470921368_18366664435136323_3166605131747463018_n_3e1c8cd6eb.jpeg

thumbnail_470921368_18366664435136323_3166605131747463018_n_3e1c8cd6eb.webp

470921368_18366664435136323_3166605131747463018_n_3e1c8cd6eb.webp

Dory's Kitchen & Cake Studio

DORY’S KITCHEN & CAKE STUDIO, 2016 yılında bir hayali gerçekleştirmek için kuruldu. Bu sebeple bu işin en keyif aldığımız kısmı ise bizim gibi hayallerini gerçekleştirmek için bir adım atmış yeni öğrencileri yetiştirebilmek…
Amacımız, iyi malzemeler kullanarak, kaliteli ve lezzetli ürünler ortaya çıkarabileceğiniz, kişiye ve ihtiyaca yönelik olarak planladığımız, reçete ve tariften öte, teknik kazanılmasına yönelik eğitimler geçekleştirmektir.
Seçkin malzemelerle hazırlanmış harika kutlama pastaları için sipariş vermek isteyenlerden, çikolata, pasta ve yemeklerin keyfini eğlence ve kariyere dönüştürmek isteyenlere ve hatta minik şeflere kadar herkes için DORY’S mutfağında yer var!
Dory's Kitchen & Cake Studio yaklaşan etkinliklerini Plandy'den takip edebilirsin!

Gerçek ekmeğin serüvenine hazırsanız DORY’S e bekleniyorsunuz… Ekşi maya ekmeği ile doğanın mucizesine tanık olacağınız, çocuklarınıza ve ailenize gerçek ekmek yedirebileceğiniz, ekşi mayalı ekmek hakkındaki teorik bilgilerinden pratiğine kadar kendinizi geliştirebileceğiniz keyifli bir eğitime davet ediyoruz. Şef Mine Darıcı ile Ekşi mayanın oluşturulması, mayalama ve katlama tekniklerini öğreneceğiniz gibi  ve %100 ekşi maya ekmeği yapım tekniklerini de öğrenebileceğiniz 2 günlük bu harika eğitimi kaçırmayın. Sana özel ilgi duyduğun etkinlikleri Plandy ile takipte kal!

Mine Darıcı ile Ekşi Maya ve Ekmek Eğitimi 2

Mine Darıcı ile Ekşi Maya ve Ekmek Eğitimi 2 | Dory's Kitchen & Cake Studio

Başlangıç

Bitiş

Dory's Kitchen & Cake Studio
İşletme

Mine Darıcı ile Ekşi Maya ve Ekmek Eğitimi 2 | Dory's Kitchen & Cake Studio

Başlangıç

Bitiş

Dory's Kitchen & Cake Studio İşletme

Dory's Kitchen & Cake Studio
İşletme