social_federal_logo_d58f2146cd.jpeg

thumbnail_federal_logo_d58f2146cd.webp

federal_logo_d58f2146cd.webp

social_Istanbul_41e66fde57.jpeg

thumbnail_Istanbul_41e66fde57.webp

Istanbul_41e66fde57.webp

social_Plandy_Cover_129d5569b9.jpeg

thumbnail_Plandy_Cover_129d5569b9.webp

Plandy_Cover_129d5569b9.webp

**Plandy & Federal Coffee Company iş ortaklığında Specialty Coffee Fest'de *Coffee Workshop* için hazır mısın?**

*Specialty Coffee Fest içinde Plandy & Federal Coffee Workshop, 14 Ekim Cumartesi günü 14.00'de Dekk'de sizlerle!*

Kahve, dünya genelinde en popüler içeceklerden biridir ve her gün milyonlarca insan tarafından tüketilmektedir. Ancak kahve sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir kültürdür. Bu workshop sayesinde, kahve dünyasını derinlemesine keşfetmenizi ve kahve demleme tekniklerini yakından öğrenmenizi sağlayacaktır.

**Workshop İçeriği**


**1. Kahve Yetiştirme ve İklim Etkileri**

- *Kahve çiftlikleri ve dünya üzerindeki farklı bölgelerin kahve yetiştirme koşulları.*
- *İklim ve toprak koşullarının kahve çekirdeğine etkileri.*


**2. Kahve Çekirdekleri ve Tadım**

- *Yeşil ve kavrulmuş kahve çekirdeklerinin gözlemlenmesi.*
- *Kahve tadım teknikleri ve aroma profilleri.*


**3. Yeni Nesil Kahvecilik**

- *Geleneksel kahvecilikten modern kahvecilik trendlerine bir yolculuk.*


**4. Demleme Ekipmanları**

- *V60, Chemex, Aeropress, Makina Filtre Kahve, Syphon gibi demleme ekipmanlarının farklılıkları ve kullanımları.*
- *Uygulamalı V60, Chemex, Aeropress ve Syphon demleme yöntemleri.*


**5. Kahve Tarihçesi**

- *V60, Chemex, Aeropress ve Syphon gibi demleme ekipmanlarının tarihçesi.*


**6. Kahve Değerlendirme ve Sorular**

- *Arabica ile robusta arasındaki farklar.*
- *Kahve "asidite" ve "gövde" terimlerinin anlamı.*
- *Kahve satın alırken nelere dikkat etmeliyiz.*
- *Kahve paketi okuma teknikleri.*
- *Workshop sonunda katılımcılar, kahve yetiştirme, demleme teknikleri ve kahve çekirdeklerini daha iyi anlama konularında bilgi sahibi olacaklar ve kahve kültürü hakkında daha derinlemesine bir anlayış geliştirecekler.*


Her tür kahve tutkunu,  veya kahveyle ilgilenen herkes için bu workshopu sakın kaçırmayın. Rezervasyonlarınızı *Plandy*'den yapmayı unutmayın!

Yeni Nesil Kahve Workshop

social_dekk_logo_970ddd8c72.jpeg

thumbnail_dekk_logo_970ddd8c72.webp

dekk_logo_970ddd8c72.webp

social_dekk_Organizer_Host_Cover_1_7aa51b4f44.jpeg

thumbnail_dekk_Organizer_Host_Cover_1_7aa51b4f44.webp

dekk_Organizer_Host_Cover_1_7aa51b4f44.webp

dekk, en sevdiğiniz filmlerin, albümlerin, kitapların bir best of'u niteliğinde olan muhteşem bir özenle yaratılmış yeme-içme-eğlence merkezidir. Banko Burger, Coni & Co., Green Department, Mösyö Coffee, Nappo, Rita Deli, VOI ve Yumami ilk sayacağımız noktalarımız.

dekk İstanbul'un etkinlikleri veya sevdiğin işletmenin ve organizatörün yaklaşan etkinliklerini Plandy'den takip edebilirsin! 

social_A89_A9179_717a37f0bf.jpeg

thumbnail_A89_A9179_717a37f0bf.webp

A89_A9179_717a37f0bf.webp

social_A89_A8658_5b3294e80d.jpeg

thumbnail_A89_A8658_5b3294e80d.webp

A89_A8658_5b3294e80d.webp

social_A89_A8635_2be5cd8717.jpeg

thumbnail_A89_A8635_2be5cd8717.webp

A89_A8635_2be5cd8717.webp

social_A89_A8699_0fb9054ff6.jpeg

thumbnail_A89_A8699_0fb9054ff6.webp

A89_A8699_0fb9054ff6.webp

social_A89_A8706_0886ad4de6.jpeg

thumbnail_A89_A8706_0886ad4de6.webp

A89_A8706_0886ad4de6.webp

social_A89_A84566_722edfe127.jpeg

thumbnail_A89_A84566_722edfe127.webp

A89_A84566_722edfe127.webp

dekk

Sen de dekk İstanbul'un etkinlikleri veya sevdiğin işletmenin ve organizatörün yaklaşan etkinliklerini Plandy'den takip edebilirsin! 

social_federalbilkent_57cd722e36.jpeg

thumbnail_federalbilkent_57cd722e36.webp

federalbilkent_57cd722e36.webp

**2015 yılında kurulan Federal Coffee Company bünyesinde 10 Şube, Barista Akademi, 100+çalışan, 50+ sertifikalandırılmış barista, uzman eğitmenler ve Barista Akademisi ile öğrenerek büyüyen bir topluluk olmayı hedeflemektedir.**

*Federal Manifestosu*

- Üretim, satış öncesi ve sonrası hizmette kaliteden ödün vermemek.
- En iyi hizmet için uzman ekiple çalışmak ve teknik destekte sektörün öncüleri ile iş birliği yapmak.
- Türkiye’de yeni nesil kahveciliğin öncü markası olmak, marka ilkelerinden hiçbir koşulda ödün vermemek. 
- Ürün geliştirme çalışmalarına aralıksız devam etmek ve en iyi ekipmanları kullanmak. Yenilikçi tat ve sunumlarla hep daha iyisini hedeflemek.
- İş birliği yaptığı tüm marka ve işletmelerle ortak paydada çalışmak, denetim ve işleyişin sorumluluğunu paylaşmak.
- Akademi olarak öğrencilerini ve kahve severleri eğitmenin yanı sıra, nihai tüketiciyi de ‘iyi kahve nasıl olmalıdır’ konusunda bilinçlendirmek.

Sen de Federal Coffee Company'nin etkinliklerini veya sevdiğin işletme ve organizatörün etkinliklerini Plandy'den takip edebilirsin!

Federal Coffee Company

Sen de Federal Coffee Company'nin etkinliklerini veya sevdiğin işletme ve organizatörün etkinliklerini Plandy'den takip edebilirsin!

Specialty Coffee Fest içinde Plandy & Federal Coffee Workshop, 14 Ekim Cumartesi günü 14.00'de Dekk'de sizlerle! Ücretsiz olan bu atölyenin rezervasyonlarını Plandy'den yapmayı unutma!

Federal & Plandy Coffee Workshop - Specialty Coffee Fest

Yapacağınız her bir rezervasyonla 1 saat sürecek Coffee Workshop'a ücretsiz olarak katılabilirsiniz.

Coffee Fest Workshop Rezervasyon

Federal & Plandy Coffee Workshop - Specialty Coffee Fest | dekk

Federal Coffee Company

Organizatör

Başlangıç

Bitiş

dekk
İşletme

Federal & Plandy Coffee Workshop - Specialty Coffee Fest | dekk

Federal Coffee Company Organizatör

Başlangıç

Bitiş

dekk İşletme

Federal Coffee Company

Organizatör

dekk
İşletme